В этом слове ударение ставится на первый слог — слИвовый.
Практически все люди неправильно произносят это слово. Многие так привыкли, им так удобнее. Однако, следует помнить, что по правильному произношению слова судят о грамотности человека. Сделайте выводы и говорите верно.
Запомните, что ударение в слове сливовый ставится на первый слог, но никак не на второй. При этом абсолютно неважно говорите Вы об изделии, изготовленного из сливы или о цвете. Кстати проверочное слово именно слива.
Примеры использования слова сливовый с правильным ударением:
В магазине не оказалось вишневого нектара, а слИвовый имелся лишь в полуторалитровом пакете.
Блины, да еще со слИвовым вареньем — это же настоящий праздник для такой обжоры, как я.
На хлеб намазывают слИвовый джем, а сверху густо посыпают смесью измельченных грецких орехов и сухарей.